Nasce con questo numero di luglio la collaborazione di Metismagazine con il blog ABCuisine di Pamela Pirola, farmacista originaria di Monza con la passione della cucina e della pasticceria.

E per celebrare questo dolce incontro, viste le temperature di fuoco di una stagione estiva ancora agli albori, abbiamo deciso di parlarvi di… COCCO!

Il clima caldo dell’estate genera in molti di noi affaticamento e senso di spossatezza. Con la sudorazione, poi, perdiamo minerali importanti per la buona salute dei nostri muscoli, compreso il cuore.

Come prevenire i piccoli problemi legati al grande caldo? Un buon punto di partenza è senza dubbio quello di seguire un’alimentazione corretta ed equilibrata. Mangiare cibi freschi, ricchi di vitamine e minerali, capaci di ristorarci, energizzare le nostre giornate ed essere facilmente digeriti dal nostro organismo ci sarà di grande aiuto. Il tutto senza rinunciare al gusto di un una dolce prelibatezza, buona da leccarsi i baffi.

Vi presentiamo quindi una ricetta facile facile che potrà allietare il vostro palato e portare frescura nelle serate d’estate.

Ecco a voi la torta al cocco e cioccolato bianco… Cimentatevi in questa gustosissima ricetta, non dovrete nemmeno accendere il forno. Siamo certi che non ve ne pentirete!

INGREDIENTI PER LA BASE:

300 gr di biscotti digestive, 100 gr di burro

INGREDIENTI PER LA CREMA:

300 gr di ricotta vaccina, 50 gr di zucchero a velo, 70 gr di cocco grattugiato, 200 ml di panna fresca, 100 gr di cioccolato bianco

Per il procedimento continua a leggere al link…

https://pamelapirola.blogspot.com/2017/09/torta-cocco-e-cioccolato-bianco.html?m=1