"Le lodi mi rendono umile, ma quando mi insultano so di aver toccato le stelle" (O. Wilde)
Per molti anni il contributo offerto dalle donne alla Resistenza italiana non è stato adeguatamente riconosciuto, per via di una declinazione tutta al maschile della Lotta di Liberazione. Il ruolo delle donne è stato così sommerso, al punto che si è parlato di Resistenza taciuta, proprio a sottolineare […]
La biodiversità identifica la ricchezza di vita sulla terra: piante, animali, microrganismi e il loro patrimonio genetico. Questa varietà non si riferisce solo alla forma e alla struttura degli esseri viventi, ma include anche la diversità intesa come abbondanza, distribuzione e interazione tra le diverse componenti del sistema. […]
La castagna è senza dubbio la regina della tavola autunnale. Gustosa, energizzante, versatile, essa ha anche molteplici proprietà e si rivela un vero e proprio toccasana per la salute. Grazie ai suoi preziosi nutrienti, infatti, rafforza le difese dell’organismo in vista della stagione invernale. Ricca di sali minerali […]
In collaborazione con il blog ABCuisine vi presentiamo questo mese un dolce di facilissima realizzazione e di sicuro gradimento. È la più semplice di tutte le torte ed è considerata tra le preparazioni di base della pasticceria. La ricetta della Torta Margherita, che originariamente non prevedeva l’uso di […]
Settembre è iniziato, è tempo di ripartenze e, soprattutto, di tornare a scuola. Per ogni insegnante si pone, dunque, la necessità di rimettere in moto corpo e mente in vista di un nuovo, intenso anno lavorativo. Questo mese abbiamo deciso di dedicare una delle nostre interviste proprio al […]
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