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Redazione Metis Magazine

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Le carni proibite

«1Il Signore disse a Mosè e ad Aronne: 2“Riferite agli Israeliti: Questi sono gli animali che potrete mangiare fra tutte le bestie che sono sulla terra.”» (Levitico XI)   Le pratiche alimentari sono contestualizzabili all’interno di una grande varietà di sistemi culturali e sociali. Alcune di esse sono […]