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Rosa de Rosis

Calabrese a metà, nata sotto il segno dei gemelli, scrivo per diletto. Grandissima sostenitrice della cultura mediterranea in generale, dalla cucina ai viaggi, dal folklore alla psicologia della gente del Sud. Sono cresciuta ascoltando molta musica. Adoro i libri e Luciano De Crescenzo è da sempre il mio scrittore preferito: l'ironia intelligente e la positività dei partenopei potrebbero salvare il mondo. La robustezza degli ulivi, l'energizzante profumo di zagara e l'aroma profondo della liquirizia colorano la mia terra, caratterizzando e profumando le mie giornate. Amo le buone maniere: la gentilezza ed il sorriso sono i farmaci più efficaci che conosca.

L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA: ORO GIALLO DELLA DIETA MEDITERRANEA

L’olio extravergine di oliva è uno degli alimenti più pregiati, apprezzati e utilizzati in tutto il mondo. Essendo ritenuto molto sano ed avendo un aroma ed un gusto particolarmente gradevoli e delicati, è diffuso su larga scala ed impiegato in diversi settori, dalla gastronomia alla cosmesi. Risultato finale di un […]

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