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Tiziana Giannitelli

Lucana di nascita, salentina di adozione.
Cresciuta a suon di polpette e libri, avvezza alla resistenza in cucina, e poi a tavola, grazie ai pranzi di nonna Enza e mamma Adele. Bazzicando nelle loro cucine fin da piccolissima, ha sviluppato una smodata passione per l’enogastronomia e ha rispettivamente ereditato l’attenzione alle tradizioni e l’attitudine ad osare.
Vive a Lecce, dove ha terminato i suoi studi in Gestione delle attività turistiche e culturali. Incostante per natura, assennata per necessità; per il momento si destreggia fra corsi di specializzazione, libri ancora da leggere e serie TV lasciate in standby dalla sera precedente.

TRESIGALLO: LA CITTÀ METAFISICA

Oggi meta di gite domenicali di architetti e appassionati di design e storia, o di curiosi a caccia di itinerari insoliti, luoghi dimenticati e edifici pieni di fascino sul territorio italiano. Tresigallo, la cittadina a metà strada tra Ferrara e le Valli di Comacchio, è un unicum tra […]

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