Una rubrica enogastronomica solo per lettori curiosi e dal palato raffinato
È giunta ormai l’ultima ricorrenza di queste lunghe vacanze natalizie ed è il momento della resa dei conti. A tutti coloro che sono stati buoni la simpatica Befana a bordo della sua inseparabile scopa porterà caramelle, cioccolatini, praline e dolciumi di ogni genere; mentre ai più birichini toccheranno, […]
I pasti sostitutivi sono stati progettati per dare al corpo una nutrizione equivalente a un pasto completo, ma con calorie, grassi e carboidrati in quantità ridotta. Di solito si trovano sotto forma di polveri che possono essere trasformate in un semplice frullato con l’aggiunta di latte o acqua. […]
Arancine o Arancini? Questo è il problema, ma in qualunque modo chiamiate questo piatto, rimane una delle squisitezze dell’isola più grande d’Italia, la Sicilia. L’origine di questa pietanza siciliana è quasi sicuramente araba. Gli arabi, infatti, che hanno abitato l’isola per secoli avevano l’abitudine di mangiare palline di […]
Il Natale, si sa, si festeggia soprattutto a tavola. Fra colori, decorazioni e profumi, allestire una tavola ordinata e distinta per il cenone della Vigilia o per il pranzo del 25 dicembre, aggiungerà sicuramente un nastrino rosso di eleganza alla vostra convivialità. Ma quali sono le regole […]
Sarebbe inutile dire che da qualche anno a questa parte il cibo più trendy da consumare con gli amici e, particolarmente adatto per un appuntamento a due, è proprio lui: il sushi. In principio rendeva cool perché dispendioso e non alla portata di tutte le tasche ma, con […]
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