Categoria: Il Boccon Di-Vino

Una rubrica enogastronomica solo per lettori curiosi e dal palato raffinato

LA BAKLAVA, DOLCE SPECIALITÀ DALLA PATERNITÀ CONTESA

La baklava è una specialità della pasticceria mediorientale le cui origini sono state per lungo tempo discusse e aspramente contese tra Grecia e Turchia. La storia di questo dolce ha origini assai lontane. Secondo una delle tante versioni sulla sua nascita, esso sarebbe riconducibile agli Assiri, una antica […]