Una rubrica enogastronomica solo per lettori curiosi e dal palato raffinato
La dieta mediterranea, da sempre considerata come “elisir di lunga vita” è un modello alimentare equilibrato, in grado di apportare all’organismo salute e benessere e che oggi è universalmente considerata uno dei massimi esempi di alimentazione sana. È un sistema nutrizionale basato sulle abitudini alimentari dei Paesi che […]
La cultura Tiki, così come la conosciamo noi oggi, nasce nel XX secolo con ristoranti e bar in stile polinesiano, originariamente situati negli Stati Uniti, poi sparsi in tutto il mondo. Questa cultura, ispirata in parte dalle statue Tiki e dalla mitologia, si è poi espansa in tante […]
In poco più di dieci anni il web è stato sommerso da un’ondata di blog di ogni genere e specie, sport, moda, motori, natura, animali e soprattutto cibo. La grande attenzione rivolta al settore enogastronomico ha prodotto così un aumento di giornali, programmi tv e, in particolare, realtà […]
“Nata a Bari, lombarda d’adozione e dal cuore vichingo, abita in una casa in un bosco vicino il lago di Lecco. Raccoglitrice sin da bambina e cuoca appassionata, ha raccontato le erbe selvatiche nel blog La cucina del bosco. Ha poi aperto Pikniq, il primo laboratorio gastronomico wild […]
La dieta dello sportivo non è molto diversa dal sano ed equilibrato regime alimentare di una persona qualunque. La sostanziale differenza è che lo sportivo ha delle necessità specifiche, legate a gare ed allenamenti, qualunque sia la disciplina praticata. Il motore umano ha bisogno di una miscela di […]
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