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VOTA CON LA TUA FORCHETTA – L’INCHIESTA CULINARIA TARGATA NETFLIX

La mia missione è quella di cambiare il modo in cui noi mangiamo. Per questo io voglio raggiungere tutte le persone che posso e incontrarle dove loro si trovano”. Queste furono le parole di Michael Pollan quando decise di trasformare il suo libro del 2013, Cooked. A Natural […]

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TTIP

È possibile, dal mese scorso, consultare in rete le carte del trattato transatlantico per il commercio e gli investimenti: l’accordo di libero scambio in atto tra Stati Uniti e Europa, conosciuto con la sigla TTIP (Transatlantic Trade and Investement Partnership). A renderne noti e fruibili i documenti è […]

CANNIBALI INCONSAPEVOLI?

  Entrare in un ristorante, all’apparenza normalissimo e ordinare un hamburger,  in alcuni casi può  risultare pericoloso. In Nigeria, in un hotel di Anambra, è accaduto che il clienti abbiano fatto una scoperta terrificante: il menù conteneva piatti a base di carne umana; ovviamente a loro insaputa. A […]

L’OROSCOPO DI METIS

Le stelle illuminano il cammino dell’anima e per interpretare i loro messaggi l’uomo ha da sempre studiato le connessioni tra cielo e terra. Chi interpreta i sussurri delle stelle non fa altro che ascoltare e rendere più chiari gli oscuri segreti del cosmo, permettendo agli umani di volgere […]