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Tag: agricoltura

“NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO”: INTERVISTA ALLA DOTT.SSA LORENA LIUZZI, AGROTECNICA

“Noi siamo quello che mangiamo”, sosteneva nel XIX secolo, il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach, e alla luce degli studi scientifici più recenti si è dimostrato che aveva ragione: lanostra salute e la nostra persona si costruisce a tavola, sulla base del cibo che mangiamo. È importante, quindi, dare rilievo e […]

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GLI AGRUMI, UNA RICCHEZZA NATURALE TUTTA MERIDIONALE. INTERVISTA A CRISTIANA SMURRA, PRODUTTRICE DI SUCCO DI CLEMENTINE BIO

Donna di Calabria, determinata e sorprendente, dalla tempra d’acciaio tipicamente mediterranea, Cristiana Smurra è la regina del succo di clementine. Strettamente appartenenti al gruppo dei mandarini, questi agrumi hanno delle marce in più: il terreno vivo, sano e puro in cui nascono e crescono, l’amore di chi li […]

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