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Tag: HELL’S KITCHEN

LA CUCINA CONTEMPORANEA: CUOCHI, RICETTE E TECNICHE DAL RINASCIMENTO AD OGGI

Quello della cucina è un campo molto vasto dove tempo, tecnica e stravaganza sono le parole chiave quando si parla di gastronomia. Oggi porremo la nostra attenzione sull’evoluzione che ha caratterizzato questo campo negli ultimi secoli, e i protagonisti che ne hanno fatto parte diventando, col passare del […]

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