«Come si fa a parlare di industria e di letteratura senza esser d’accordo almeno su questi ( ma è quasi tutto): che cioè le forme, i modi, i tempi della produzione industriale e i suoi rapporti sono la forma stessa della vita sociale, il contenente storico di tutto il nostro […]
“Gli americani cominciarono a divertirsi con i vibratori elettrici dieci anni prima dell’aspirapolvere e del ferro da stiro elettrico. Vent’anni prima che le friggitrici elettriche fossero immesse sul mercato. Al diavolo le faccende domestiche, per noi la priorità assoluta è sempre stata in mezzo alle gambe”. Da tempo […]
Si era posato nel tramonto, in quel momento di verità della sua vita, perché per nessuno, come per uno spiaggiatore, il tramonto sembra cadere ogni volta non solo sul giorno breve di ore, ma su quello lungo della vita. E per lo spiaggiatore dev’essere ogni volta come trovarsi […]
« Cantami, o Diva, del Pelide Achille l’ira funesta che infiniti addusse/ lutti agli Achei, molte anzi tempo all’Orco/ generose travolse alme d’eroi,/ e di cani e d’augelli orrido pasto/ lor salme abbandonò (così di Giove/ l’alto consiglio s’adempìa), da quando/ primamente disgiunse aspra contesa/ il re de’ Prodi […]
Quando cerchiamo di ricostruire la tradizione alimentare italiana, non possiamo prescindere dall’ inserirla in un contesto storico ben più ampio, quello europeo. La cucina europea inizia a svilupparsi come entità ben definita già dall’alto Medioevo, quando due grandi istanze iniziano, quasi costrette, a convivere; stiamo parlando della cultura […]
Quando cerchiamo di ricostruire la tradizione alimentare italiana, non possiamo prescindere dall’ inserirla in un contesto storico ben più ampio, quello europeo. La cucina europea inizia a svilupparsi come entità ben definita già dall’alto Medioevo, quando due grandi istanze iniziano, quasi costrette, a convivere; stiamo parlando della cultura […]
Oggi è così inutile questa malinconia la dolce nebbia, il manto piovoso: sui marciapiedi le foglie sono ruggine bagnata. Le foglie non pendono più agli alberi, in attesa di fantasie di rame —eppure avevamo bisogno di dolci nebbie la settimana scorsa. Ma tutto ciò che accade, […]
Metis Magazine 