Arriva anche in Italia l’app Too Good To Go a lanciare il Patto contro lo Spreco Alimentare. Un’alleanza virtuosa tra aziende, supermercati e consumatori che intende abbattere gli sprechi alimentari nei prossimi tre anni con azioni e iniziative concrete a tutti i livelli della filiera agroalimentare. La nuova iniziativa […]
Tra le festività appena trascorse, in cui il cibo è abbondato sulle nostre tavole, e i ritmi di vita quotidiani, capita spesso di non consumare tutto il cibo acquistato. Si stima, infatti, che in Italia, nell’arco di un anno, si sprecano 146 kg di cibo per persona […]
Combattere lo spreco alimentare con un’app è possibile? Sì, ed è quanto fatto da 5 ragazzi under 30 di Milano che armati di talento e creatività hanno dato vita a MyFoody, una startup italiana attiva nel settore alimentare. Progetto che ha preso il via nel 2014 e già […]
Il Giappone è la terra delle contraddizioni, a livello sessuale, produttivo, lavorativo, ambientale e anche alimentare. In una nazione in continuo movimento, in costante crescita industriale, uno dei problemi che affligge l’economia è sicuramente quello degli sprechi alimentari. Il modello attuato dal Giappone, attraverso ben 560 cooperative di consumo, è […]
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